Корови.

До вищої вгодованості відносять тварин, у яких мускулатура добре розвинута, форми тулуба округлі, лопатки злегка помітні, маклаки і сідничні горби, округлі, стегна добре виповнені, остисті відростки спинних і поперекових хребців не виступають, відкладення підшкірного жиру добре прощупується біля основи хвоста, на сідничних горбах, маклаках, двох останніх ребрах, щуп добре виповнений, досить пружний.

Середня вгодованість — мускулатура розвинута задовільно, форми тулуба трохи кутасті, лопатка виділяється, стегна злегка підтягнуті, остисті відростки спинних і поперекових хребців, сідничні горби і маклаки виступають, але не різко, відкладення жиру прощупуються біля основи хвоста і на сідничних горбах, щуп виповнений слабо.

Нижчесередня вгодованість — мускулатура розвинута незадовільно, форми тулуба кутасті, лопатки випинаються, стегна плоскі, підтягнуті, остисті відростки спинних і поперекових хребців, маклаки і сідничні горби помітно виступають, відкладення жиру можуть не прощупуватися.