Шнцгау.
Ця порода великої рогатої худоби поширена в гірських районах Чернівецької, Івано-Франківської і Закарпатської областей. Тварини мають міцну гармонійну будову тіла, міцні ратиці. Масть переважно червона з різними відтінками, спина, нижня частина грудей, живота і китиця хвоста білі.
Худоба середня за величиною. Жива маса корів—450— 510 кг. При народженні маса молодняка становить ЗО—35 кг. На пасовищах він дає за добу 700 г і більше приросту, а на відгодівлі — 800 г. Забійний вихід — 50—53%.
Молочна продуктивність корів така: надій — 2500—3000 кг молока від корови за лактацію, вміст жиру — 3,7—3,9%. Від кращих тварин одержують понад 5000 кг молока за лактацію.
|